茅台酒在中国被称为"国酒".其地位源于其悠久的酿造历史,独特的酿造技术,的内部质量和深厚的酿造文化.它的声誉不是或成就.经过历史考验,磨练今天的成就.
茅台酒和英国苏格兰威士忌以及法国肯尼克被誉为世界三大葡萄酒.它有800多年的历史.它于1915年在巴拿马国际展览会上享有盛誉.在那次会议上,它赢得了.
茅台酒起源于茅台镇.茅台酒之所以如此出名,是因为它不能离开那里的环境.茅台镇位于贵州高原低点的盆地内.它只有海拔440米,远离高原气流,整天都很密集.夏季持续35~39°C高温期5个月,这种特殊的气候,水质和土壤条件非常有利于葡萄酒的发酵和成熟.同时,它对茅台酒中香气成分的生产,精制,增产和降低起着决定性的作用.
据史料记载,在汉代,茅台镇当时是南越国家,唐蒙在越南南部.他把这款酒带回了长安,当时韩武迪受到了极大的赞扬.在那之后,茅台镇的葡萄酒酿造一直繁荣,直到新中国的新旧交替.那是因为战争.茅台酒的生产正在萎缩.只有三家葡萄酒厂,分别是"王茂","莱茂"和"华茂".华茂现在是茅台酒的前身.
虽然茅台葡萄酒历史悠久,但当然,它的价值始于1915年巴拿马国际展览会上获得的.后来被列为世界三大名酒之一,并自此赢得了14个国际葡萄酒..
茅台酒的高质量多年保持不变。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数的。具有“喉咙不痛、也不上火、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
茅台酒为什么叫茅台酒
可能大家会说，茅台酒是在茅台镇生产的，所以叫它为茅台酒。大家这么理解，也是符合逻辑的。而且也没毛病。那具体的原因是怎么样的呢？是因为：
早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是，人们就将此地称为茅草台，简称茅台。“茅台”一名由此得来，并开始进入历史文献的明确记载。
茅台酒的商标
茅台酒现在的商标有两种，一种是“五星”标志、一种是“飞天”标志。茅台酒之所以有”五星“和”飞天“两种商标，都是特定历史背景下形成的。
五星标：1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为”车轮“牌，即今天”五星“商标的前身，寓意为茅台酒是新中国工农联盟的结晶。
飞天标：“飞天”图形选自于中国古代敦煌石窟中的仙女飞天，是佛教中的人物造型。仙女飞绕在天空，有的脚踏祥云，徐徐降落；有的昂首挥臂，腾空而上；有的手捧鲜花，直冲万霄；有的手托花掇。横空漂游。我们看到这样的图形，都会不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念给我们带来的莫大的艺术震撼。