日式烤肉拌饭该怎么开店？大概要求

兀岛烤肉丼饭内的烧肉点完单后，明档现烤，一般需要15-20分钟。全凭烧烤师傅在一旁把控时间与火候，使得双面烧透，香气袭人，流出浓厚的肉汁。店内传承了日本专注的匠心精神，光是这腌制肉的酱汁便用了8种调料，5道工序，制作而成。当天熬煮，当天用毕，以魂入酱，就酱开饭，是这碗饭的“酱心”所在。

满满一大碗烧肉丼饭厚厚的一层烤肉，一层层的铺在米饭上，搭配增味汤、日式小凉菜这就是经典的日料套餐，俘获的无数年轻粉丝排队购买，对这就是日料料理的魅力，人均消费几十元，让美味与好心情瞬间充斥你的心房，忍不住大快朵颐。许多人看中的商机纷纷来考察，到底兀岛烧肉丼饭有什么魅力呢、

兀岛烧肉丼饭的出餐形式有方式无法比拟的特点，留下来的汤汁更加的醇厚、浓密，使食材比普通的做法更加入味，这样的做法在餐饮专业上叫做“收汁儿”，把汤中精华的部分收在一起，这个才是魅力所在。

首先它是一家主打日式料理的主题快餐，店铺装修以暖黄的温暖的日式风格为主，多口味的丼饭和日式拉面为特色。