高压锅蒸汽清洗：将高压锅里注满水，然后放在燃气灶上用明火煮沸腾，等到高压锅喷阀口有蒸汽往外冒的时候，这时将高压锅的限压阀取下来，并同时打开抽油烟机，让高压锅排出的蒸汽水柱对准抽油烟机，这样就可以让高热水蒸气不断的流向抽油烟机的扇叶等部件，进而将抽油烟机管道的油污随着水蒸气流入到废油杯里面，直到废油杯里面没有油，这时抽油烟机也就清洗干净了。
厨房排烟系统能够有效帮助我们进行排烟，是业主健康的卫士！但无论是普通的厨房排烟系统还是万居科技的变压抜气式五防排气系统（由拔气风帽、五防拔气阀、吸油烟机、拔气管道组成），在使用过一段时间之后，都需要对其进行清洗。
因为厨房排气系统，可以说是“厨房的心脏”。为了保证其能够良好地运转，定期对厨房排烟系统进行清洗，可以清除长时间堆积下来的油污。既能够保持厨房卫生，不易滋生病菌，又能够提高排烟效率，防堵塞。
风机清洗方法。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，风机的功率及吸油烟效果明显下降，使用效率低，风机的皮带也容易断裂，电机烧毁，极大的影响风机的使用寿命。具体清洁方法为：步对风机表面进行清洁；第二步将风机进行拆卸，对其内部叶轮，内壁表面进行清洗；第三步给风机内的传动装置添加润滑油后组装；清洗人员均有掌握相关专业知识并且有丰富经验的技术人员担任，确保清洗后风机运转正常。